Хляб с мед за хлебопекарна

От години си правим домашен хляб. Оказа се, че тестото втасва не само със захар, а и с пчелен мед, а какво по-хубаво от това да заменим захарта с пчелен мед.

Оказа се, че и хлябът с мед е по-пухкав за много по-дълго време. Също може да замените прясното краве мляко с ядково мляко по избор.

Необходими продукти

350 мл студено лешниково мляко 1 ч.л. йодирана морска сол 1 с.л. натурален пчелен мед Bhoney 1 с.л. зехтин 500 гр. брашно ТИП 500 1 пакетче суха мая 7 гр.

Начин на приготвяне

Сложете продуктите в посочената последователност. Изберете подходяща програма според вашата хлебопекарна. Може да пробвате с друг вид ядково мляко, както и различно брашно според вашите предпочитания.